二、系统委托开考的专业 | |||||||||
| 专 科 段 | |||||||||
| 专业代码 | 专业名称 | 课程 代号 | 考 试 课 程 | 使 用 教 材 | 版次（年） | 使 用 大 纲 | |||
| 名 称 | 编 者 | 出版社 | 名 称 | 编 者 | |||||
| 公共课 | 00018 | 计算机应用基础 | 《计算机应用基础》（附自学考试大纲） | 杨明福 | 机械工业 | 2005年 | |||
| 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 《思想道德修养与法律基础》（附自学考试大纲） | 刘瑞复、李毅红 | 高等教育 | 2008年 | ||||
| 03707 | 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 | 《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》（附自学考试大纲） | 钱淦荣、罗正楷 | 北京大学 | 2008年 | ||||
| 04729 | 大学语文 | 《大学语文》（附自学考试大纲） | 徐中玉、陶型传 | 华东师范大学 | 2006年 | ||||
| 020118 | 餐饮管理 | 00054 | 管理学原理 | 《管理学原理》（附自学考试大纲） | 李晓光 | 中国财政经济 | 2004年 | ||
| 00177 | 消费心理学 | 《消费心理学》（附自学考试大纲） | 李丁 | 中国人民大学 | 2000年 | ||||
| 00980 | 烹饪原料学 （二）（选考） | 《烹饪原料学》（附自学考试大纲） | 朱水根 | 湖南科学技术 | 2004年 | ||||
| 00984 | 酒水知识（选考） | 《酒水知识》（附自学考试大纲） | 李勇平 | 湖南科学技术 | 2004年 | ||||
| 020228 | 物流管理 | 05361 | 物流数学 | 《物流数学》（附自学考试大纲） | 付维潼 | 高等教育 | 2006年 | ||
| 05364 | 物流企业会计 | 《物流企业会计》（附自学考试大纲） | 刘东明 | 中国财政经济 | 2009年 | ||||
| 020231 | 劳动和社会保障 | 03313 | 劳动和社会保障法制建设 | 《劳动和社会保障法制建设》（附自学考试大纲） | 余明勤 | 中国劳动社会保障 | 2005年 | ||
| 020265 | 采购与供应管理 | 05361 | 物流数学 | 《物流数学》（附自学考试大纲） | 付维潼 | 高等教育 | 2006年 | ||
| 05364 | 物流企业会计 | 《物流企业会计》（附自学考试大纲） | 刘东明 | 中国财政经济 | 2009年 | ||||
| 05728 | 采购谈判与供应商选择 | 《采购谈判与供应商选择》（附自学考试大纲） | 葛建华 | 机械工业 | 2008年 | ||||
| 05734 | 商业组织与过程 | 《商业组织与过程》（附自学考试大纲） | 郑称德 | 机械工业 | 2008年 | ||||
| 020313 | 销售管理 | 00054 | 管理学原理 | 《管理学原理》（附自学考试大纲） | 李晓光 | 中国财政经济 | 2004年 | ||
| 00058 | 市场营销学 | 《市场营销学》（附自学考试大纲） | 郭国庆、李先国 | 武汉大学 | 2004年 | ||||
| 00177 | 消费心理学 | 《消费心理学》（附自学考试大纲） | 李丁 | 中国人民大学 | 2000年 | ||||
| 00185 | 商品流通概论 | 《商品流通概论》（附自学考试大纲） | 贺名仑 | 中国财政经济 | 2004年 | ||||
| 090125 | 种植 | 01710 | 经济作物生产技术 | 《经济作物生产技术》 | 邓东升 | 武汉测绘科技大学 | 1998年 | 《经济作物生产技术自学考试大纲》 | 省考委 |
| 01711 | 花卉栽培及病虫害防治学 | 《花卉病虫害防治》（第二版） | 徐明慧 | 金盾 | 2006年 | 《花卉栽培及病虫害防治学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 01712 | 农作物生产技术 | 《粮棉油作物生产技术》 | 陈代槐 | 武汉测绘科技大学 | 1998年 | 《农作物生产技术自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 02668 | 土壤肥料学 | 《土壤肥料学》（附自学考试大纲） | 王申贵 | 经济科学 | 2000年 | ||||
| 04593 | 农业基础知识 | 《农业基础知识》 | 徐鸿涛 | 武汉测绘科技大学 | 1998年 | 《农业基础知识自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 07481 | 管理学基础 | 《新编管理学教程》 | 李家瑞、王克胜 | 武汉测绘科技大学 | 1998年 | 《管理学基础自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 090408 | 动物科学与动物医学 | 02554 | 农业政策与法规 | 《农业政策与法规》（附自学考试大纲） | 陈文宽 | 经济科学 | 2001年 | ||
| 02765 | 家畜解剖及组织胚胎学 | 《家畜解剖及组织胚胎学》（第三版） | 马仲华 | 中国农业 | 2006年 | 《家畜解剖及组织胚胎学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 02775 | 畜牧企业经营管理学 | 《畜牧业经济管理学》（第二版） | 王秉秀 | 中国农业 | 2001年 | 《畜牧企业经营管理学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 02780 | 饲料学 | 《饲料与饲养学》 | 韩友文 | 中国农业 | 1997年 | 《饲料学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 02785 | 兽医微生物学 | 《兽医微生物学》（第四版） | 陆承平 | 中国农业 | 2008年 | 《兽医微生物学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 06306 | 普通动物学 | 《普通动物学》 | 张训蒲、朱伟义 | 中国农业 | 2000年 | 《普通动物学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 06314 | 家畜传染病学 | 《家畜传染病学》（第4版） | 蔡宝祥 | 中国农业 | 2001年 | 《家畜传染病学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 090502 | 养殖 | 00133 | 畜牧学 | 《畜牧概论》 | 蒋思文 | 高等教育 | 2006年 | 《畜牧学自学考试大纲》 | 省考委 |
| 01715 | 兽医临床诊疗技术 | 《兽医临床诊断学》 | 耿永鑫 | 中国农业 | 1993年 | 《兽医临床诊疗技术自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 02539 | 化学基础 | 《化学基础》（附自学考试大纲） | 宁开桂 | 西安交通大学 | 2000年 | ||||
| 03351 | 鱼类学 | 《池塘养鱼》 | 赵子明 | 中国农业 | 2004年 | 《鱼类学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 03652 | 动物解剖生理学 | 《家畜解剖学及组织胚胎学》（第三版） | 马仲华 | 中国农业 | 2006年 | 《动物解剖生理学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 07408 | 动物营养与饲料学 | 《动物营养与饲料加工》 | 杨久仙、宁金友 | 中国农业 | 2006年 | 《动物营养与饲料学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 090628 | 农村社会化服务 | 00041 | 基础会计学 | 《基础会计学》（附自学考试大纲） | 李相志 | 中国财政经济 | 2009年 | ||
| 01717 | 沼气实用技术 | 《沼气实用技术》 | 周孟律等 | 化学工业 | 2004年 | 《沼气实用技术自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 01718 | 药用植物生产技术 | 《药用植物栽培学》（第二版） | 杨继祥、田义新 | 中国农业 | 2004年 | 《药用植物生产技术自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 01719 | 畜禽产品特色加工 | 《畜产品加工》 | 王玉田 | 中国农业 | 2005年 | 《家禽产品特色加工自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 02678 | 农业推广学 | 《农业推广学》（附自学考试大纲） | 许无惧 | 经济科学 | 1997年 | ||||
| 100701 | 护理学 | 00488 | 健康教育学 | 《健康教育学》（附自学考试大纲） | 吕姿之 | 北京大学医学 | 2008年 | ||
| 02864 | 微生物学与免疫学基础 | 《微生物学与免疫学基础》（附自学考试大纲） | 安云庆 | 北京大学医学 | 2008年 | ||||
| 02899 | 生理学 | 《生理学》（附自学考试大纲） | 朱大年 | 湖南科学技术 | 2006年 | ||||
| 02997 | 护理学基础 | 《护理学基础》（附自学考试大纲） | 绳宇 | 北京大学医学 | 2008年 | ||||
| 03000 | 营养学 | 《营养学》（附自学考试大纲） | 郭红卫 | 北京大学医学 | 2008年 | ||||
| 03003 | 儿科护理学 （一）（选考） | 《儿科护理学》（附自学考试大纲） | 陈京立 | 北京大学医学 | 2008年 | ||||
| 03179 | 生物化学 （三） | 《生物化学》（附自学考试大纲） | 章有章 | 北京大学医学 | 2006年 | ||||