第三章
1. 感觉：是人脑对直接作用于感觉器官的事物的个别属性的反映。人们对任何事物的认识都是从感觉开始的。人的感觉包括：视觉、听觉、本体感觉、化学感觉（嗅觉和味觉）及皮肤感觉等。
2. 适宜刺激：人体的一种感觉器官只对一种能量形式的刺激特别敏感，能引起感觉器官有效反应的刺激称为该感觉器官的适宜刺激。
3. 感受性是感觉器官对适宜刺激的感觉能力，用感觉阈限的大小来度量。
4. 人的各种感觉都有两种类型的感受性和感觉阈限：
⑴ 绝对感受性和绝对感觉阈限：刚刚能引起感觉的最小刺激量，称为绝对感觉阈限的下限，感觉出最小刺激量的能力为绝对感受性。
⑵ 差别感受性和差别感觉阈限：当两个不同强度的同类型刺激同时或先后作用于某一感觉器官时，它们在强度上的差别必须达到一定程度才能引起个人的差别感觉。差别感觉阈限即为刚刚能引起差别感觉的刺激之间的最小差别量。
韦伯定律：差别阈限与最初刺激的强度之比为一常数。
公式：ΔI／I＝K
ΔI——差别感觉阈限 ； I——最初的刺激强度 ； K——常数（韦伯比例）
5. 感觉的适应：在同一刺激物的持续作用下，人的感受性发生变化的过程称为感觉的适应。视觉适应中的暗适应约需45分钟以上，明适应约需1～2分钟。听觉适应约需15分钟。味觉和轻触觉适应分别约需30秒和2秒。
6. 知觉是指大脑中对客观事物的各种属性、各个部分及其相互关系的的综合的整体的映像。知觉的特性：
⑴ 知觉的整体性 ⑵ 知觉的理解性
⑶ 知觉的恒常性 ⑷ 知觉的选择性
7. 视力是眼睛分辨物体细节能力的一个生理尺度，用临界视角的倒数来表示，即： 视力＝1／临界视角
8. 人耳的听觉过程有以下三个阶段：
⑴ 将空气中的声波转变为机械振动。
⑵ 将机械振动转变为液体振动。
⑶ 将液体振动转变为神经冲动。
9. 掩蔽效应是指由于干扰声的存在，致使信号清晰度阈限升高的现象。
10. 人体皮肤上分布着三种感受器：触觉感受器、温度感受器和痛觉感受器。
11. 平衡觉是人对自己头部位置的各种变化及身体平衡状态的感觉。平衡觉感受器位于内耳的前庭器官——半规管和耳石器中。
其它：
1. 在人们认知世界的过程中大约有80%以上的信息是通过视觉系统获得的，因此视觉系统是人与世界相联系的最主要的途径。
2. 物体依赖于光的反射进入眼睛，所以光、对象物、眼睛是构成视觉现象的三个要素。
3. 人们得到视觉信息有两种途径：一是直接的，如直接看到周围的人和物；二是间接的，即借助于各种视觉显示装置，如CRT屏幕、雷达、电视机等。
4. 皮肤的不同区域对触觉敏感性有相当大的差别，这种差别主要是由于皮肤的厚度、神经分布状况引起的。
5. 温度觉分为冷觉和热觉两种。冷感受器在皮肤温度低于30℃时开始发放冲动；热感受器在皮肤温度高于30℃时开始发放冲动。在冷刺激或热刺激不断作用下，温度觉就会产生适应。