第十五章 成本与费用管理
第一节 成本与费用管理的作用和内容
（一）成本与费用管理的作用P367
（二）成本与费用管理的内容P370
记入成本与费用的各项内容：P370
不包括：购置固定、无形、其他资产；对外投资，分配给投资者利润（股利）；没收财物，滞纳金、违约金、捐献支出；应在公积金、公益金中支出的支出；（利润分配、惩罚性、不合法支出）
（三）生产经营费用的分类P372
生产经营费用按经济用途进行分类及其目的：
1、制造成本：直接材料、直接工资、制造费用
2、期间费用：管理费用、财务费用、销售费用
生产经营费用按其与产量的关系进行分类及其目的：1、变动费用 2、固定费用 3、半变动费用
降低成本与费用的主要途径：
第二节 成本与费用管理的基本要求
成本与费用管理的六点基本要求：以下六点
（一）正确区分各种费用的性质，严格遵守成本与费用开支范围P374
（二）正确处理生产经营耗费和生产经营成果的关P374
（三）正确处理降低生产费用与保证安全生产的关P375
（四）正确处理技术革新与成本费用管理的关系P375
（五）正确处理成本、费用管理中的重点与一般的关系P376
（六）实行成本与费用的全面管理体制，建立成本与费用管理责任制P376
成本与费用管理的全过程管理：从产品设计、工艺制定、材料供应、产品生产到产品销售直到用户使用，都要进行成本与费用的计算和管理。
成本与费用管理的全员管理：从上到下给每个单位、人员确定成本和费用目标，落实各级成本和费用管理的责任制。
第三节 成本与费用的预测和计划
（一）成本与费用预测P377
成本与费用预测的作用：搞好企业经营管理，提高经济效益，是企业经营决策的一个重要依据，也是编制成本和费用计划的基础。
（二）成本计划P382
成本计划的作用：促进企业在计划期内挖掘潜力，节约生产费用支出的重要工具，是对成本指标进行分级归口管理，实行企业内部成本管理责任制的依据。
成本计划的内容：按产品计算的商品产品成本计划、制造费用计划、生产经营费用预算。
编辑成本计划的要求：
1、以先进合理的技术经济定额为依据来编制成本计划
2、要以其他生产经营计划为依据编制成本计划
3、要按照分级归口管理的原则来组织成本计划编制
第四节 成本与费用的控制
（一）成本与费用控制的作用P386：
成本与费用控制的作用：1、及时限制不合理费用和成本 2、日常控制保证计划
（二）成本与费用控制的步骤及组织要求P386
步骤：1、制定成本与费用控制标准；2、执行标准；3、确定差异，分析原因，清除差异；4、考核奖惩
（三）产品生产成本的控制P387
（四）期间费用的控制P389