价值工程的对象：凡为获取功能而发生费用的事物，均可作为价值工程的对象，如产品，工艺，工程，服务或它们的组成部分等。
价值工程：是通过各相关领域的协作，对所研究对象的功能与费用进行系统分析，不断创新，旨在提高所研究对象价值的思想方法和管理技术。