生产、销售伪劣产品罪：是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格冒充合格产品，销售金额较大的行为。
生产、销售劣药罪：是指违反药品管理法规，生产、销售劣药，对人体健康造成严重损害的行为。