重庆关于调整中国餐饮业职业经理人资格证书（中、高级）的通知

根据《关于调整中国餐饮业职业经理人资格证书（中、高级）和高等教育自学考试餐饮管理专业（专科、独立本科段）课程的通知》（考委办函〔2010〕47号）要求，现对中国餐饮业职业经理人资格证书（中、高级）和高等教育自学考试餐饮管理专业（专科、独立本科段）涉及的7门课程调整如下：

原课程				新课程
课程 代码	课程名称	学分	级别	课程 代码	课程 名称	学分	级别
09001	餐饮管理与实务	6	中	09539	餐饮企业流程管理	6	中
09002	餐饮市场营销	6	中	09540	餐饮成本核算与控制	6	中
09003 09004	现代厨房管理 现代厨房管理（实践）	4 2	中	09541	现代厨政管理	6	中
09005	食品卫生与安全	6	中	09542	餐饮食品安全	6	中
09007	餐饮企业财务管理	6	高	09543	餐饮连锁经营与管理	6	高
09008	餐饮企业信息管理	6	高	09544	餐饮企业信息管理应用实务	6	高
09009	餐饮企业战略管理	6	高	09545	餐饮企业品牌经营	6	高

凡考生申请餐饮业职业经理人资格证书或餐饮管理专业毕业证书时，已通过的原课程可以免考调整后对应的新课程，新课程考试时间安排另行通知。