| 1. 马克思主义哲学原理（0001） 2. 邓小平理论概论（0002） 3. 法律基础与思想道德修养（0003） 4. 大学语文（4729） 5. 计算机应用基础（0018）+计算机应用基础（实践）（0019） 6. 医学基础总论（5735）+医学基础总论（实践）（5736） 7. 基础化学（5737）+基础化学（实践）（5738） 8. 生物化学（四）（5739）+生物化学（四）（实践）（5740） 9. 微生物与食品微生物学（5741）+微生物与食品微生物学（实践）（5742） 10. 基础营养学（5743） 11. 食品加工与保藏（专）（5744） 12. 人体营养（5745） 13. 食品卫生学（5746） 14. 疾病的营养防治（5748） /中医营养学基础（5749） /食品卫生法规与监督（5750） /烹饪与膳食管理基础（5751）+烹饪与膳食管理基础（实践）（5752） /食品添加剂（4175） /食品原料学（3284） （该组为专业选考课程，选考课程学分相加不得低于12学分） | |
| 备注 |
石家庄市教育考试院