《老人与海》的艺术特色：
海明威在继承现实主义传统的同时，又借鉴现代主义表现手法，形成了独特的艺术风格。《老人与海》充分体现了他的独特风格。
首先，象征手法的运用。如：
用大海象征变换无常的社会生活；
用马林鱼象征人生的理想；
用鲨鱼象征无法摆脱的悲剧命运；
用狮子象征勇气和力量等。
其次，含蓄、凝练的意境。
海明威对桑提亚哥充满歌颂的感情，可是他却以冷静、客观的笔调叙述老人的故事，将自己的感情凝聚在艺术形象里。
第三，是简约、清新的文化。
海明威的文体如同电报的电文，句子结构简单。他采用具体而感性的表达方式，将作者、对象和读者之间的距离缩短到最低程度。《老人与海》的文体正是如此。