经全国考委批准，我省将于2004年上半年开考“餐饮管理”、“美术”、“林业生态环境工程与管理”、“卫生事业管理”等四个本科专业以及“餐饮管理”专科专业。
新开考的四个本科专业的报考条件如下：
餐饮管理专业：（1）烹饪类、经济管理类专业专科毕业生可直接报考本专业独立本科段；（2）其他类专业专科及以上毕业生报考本专业独立本科段时，需加考“餐馆管理与实务”、“现代厨房管理”和“食品卫生与安全”三门课程。
美术专业：凡国家教育部门认可，属国民教育序列的各类高等学校专科及以上毕业生均可报考。
林业生态环境工程与管理专业：（1）农学类、经济管理类、工学类的林业工程类专业专科毕业生可直接报考本专业独立本科段；（2）其他专业专科及以上毕业生报考本专业独立本科段时，需加考“林学概论”、“森林生态学”、“林业经济管理”三门课程。
卫生事业管理专业：（1）卫生事业管理专业专科毕业生可直接报考本专业独立本科段；（2）医学类专业专科及以上毕业生报考本专业独立本科段时，需加考“现代管理学”和“组织行为学”两门课程；（3）其他专业专科及以上毕业生报考本专业，需加考“现代管理学”、“组织行为学”和“临床医学概论”三门课程。