本课程是一门综合的生产技术课程，为农业推广提供生产和技术基础。课程主要内容：农作物、蔬菜、果树、花卉等生长发育和器官建成的基本理论、基本知识；产量和品质形成的基本规律；作物与气象、土壤、水分、营养。杂草等因素的关系；主要病害发生、流行与综合防治途径。以及主要生产技术的原理和方法，包括：设施农业的应用，作物产品的产后处理、贮藏和综合开发利用，品种改良、引种和良种繁育技术，种植制度和多熟制，植物生长调节剂的使用原理和方法；主要农作物、蔬菜、果树、花卉的生产发展、生产特点及关键技术措施。