| 专业 代码 | 专业名称 | 课程 | 考 试 课 程 | 使 用 教 材 | 出版社 | 使 用 大 纲 | |||
| 名 称 | 编 者 | 版次（年） | 名 称 | 编 者 | |||||
| 020118 | 餐饮管理 | 00054 | 管理学原理 | 《管理学原理》（附自学考试大纲） | 白瑷峥 | 2014年 | 中国人民大学 | ||
| 020313 | 销售管理 | 00054 | 管理学原理 | 《管理学原理》（附自学考试大纲） | 白瑷峥 | 2014年 | 中国人民大学 | ||
| 00058 | 市场营销学 | 《市场营销学》（附自学考试大纲） | 郭国庆、李先国 | 2004年 | 武汉大学 | ||||
| 020319 | 中小企业经营管理 | 00182 | 公共关系学 | 《公共关系学》（附自学考试大纲） | 廖为建 | 2011年 | 高等教育 | ||
| 090408 | 动物科学与动物医学 | 02554 | 农业政策与法规 | 《农业政策与法规》（附自学考试大纲） | 陈文宽 | 2001年 | 经济科学 | ||
| 02765 | 家畜解剖及组织胚胎学 | 《家畜解剖及组织胚胎学》（第三版） | 马仲华 | 2006年 | 中国农业 | 《家畜解剖及组织胚胎学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 02776 | 兽医概论 | 《兽医学》（第3版） | 高作信 | 2003年 | 中国农业 | 《兽医概论自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 06305 | 农家经营管理 | 《农家经营管理》（第二版） | 王双振、赵邦宏 | 1996年 | 中国农业 | 《农家经营管理自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 06314 | 家畜传染病学 | 《家畜传染病学》（第4版） | 蔡宝祥 | 2001年 | 中国农业 | 《家畜传染病学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 06497 | 动物营养学 | 《动物营养学》（第二版） | 杨凤 | 2001年 | 中国农业 | 《动物营养学自学考试大纲》 | 社会 | ||
| 06712 | 养猪学 | 《养猪学》 | 韩俊文 | 1999年 | 中国农业 | 《养猪学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 06713 | 养禽学 | 《家禽生产学》 | 魏忠义 | 1999年 | 中国农业 | 《养禽学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 06714 | 养牛学 | 《养牛学》 | 王根林 | 2000年 | 中国农业 | 《养牛学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 090628 | 农村社会化服务 | 00041 | 基础会计学 | 《基础会计学》（附自学考试大纲） | 徐泓 | 2014年 | 中国人民大学 | ||
| 00043 | 经济法概论（财经类） | 《经济法概论（财经类）》（附自学考试大纲） | 李仁玉 | 2010年 | 中国财政经济 | ||||
| 100701 | 护理学 | 00488 | 健康教育学（选考） | 《健康教育学》（附自学考试大纲） | 吕姿之 | 2007年 | 北京大学医学 | ||
| 02864 | 微生物学与免疫学基础 | 《微生物学与免疫学基础》（附自学考试大纲） | 安云庆 | 2007年 | 北京大学医学 | ||||
| 02899 | 生理学 | 《生理学》（附自学考试大纲） | 朱大年 | 2013年 | 北京大学医学 | ||||
| 03000 | 营养学（选考） | 《营养学》（附自学考试大纲） | 郭红卫 | 2008年 | 北京大学医学 | ||||
| 18960 | 礼仪学（选考） | 《社交礼仪》 | 金正昆 | 2005年 | 北京大学 | 《礼仪学自学考试大纲》 | 省考委 | ||