企业会计学是研究如何对企业经济活动进行综合核算与监督的知识体系。它是根据《企业会计准则》、《企业财务通则》，结合工业、商品流通等企业生产经营情况，对企业会计核算的特点、企业的资产、负债、所有者权益、收入、成本费用和利润的帐务处理、成本及盈利的计算，以及会计报表的编制和分析所进行的系统、全面的论述。