020245酒店管理专业（专科）中“03961宾馆前厅与客房操作”课程的教材调整为：《饭店前厅客房服务与管理》，万雯、郭志敏编著，2009年版，武汉大学出版社。新教材于2011年1月考试启用。 重庆自考