税目：是指各税种中具体规定的应纳税的项目，是征税对象的具体化，反映征税的范围和广度。
税率：是指纳税额占征税对象数额的比例。它是计算应纳税额的主要尺度，是税法中的核心要素。我国现行税法分别采用比例税率、累进税率和定额税率三种。