| 专业代码 | 专业名称 | 课程 代号 | 考 试 课 程 | 使 用 教 材 | 出版社 | 使 用 大 纲 | |||
| 名 称 | 编 者 | 版次（年） | 名 称 | 编 者 | |||||
| 公共课 | 00018 | 计算机应用基础 | 《计算机应用基础》（附自学考试大纲） | 杨明福 | 2005年 | 机械工业 | |||
| 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 《思想道德修养与法律基础》（附自学考试大纲） | 刘瑞复 李毅红 | 2008年 | 高等教育 | ||||
| 03707 | 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 | 《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》（附自学考试大纲） | 钱淦荣 罗正楷 | 2008年 | 北京大学 | ||||
| 04729 | 大学语文 | 《大学语文》（附自学考试大纲） | 徐中玉 陶型传 | 2006年 | 华东师范大学 | ||||
| 020118 | 餐饮管理 | 00054 | 管理学原理 | 《管理学原理》（附自学考试大纲） | 李晓光 | 2004年 | 中国财政经济 | ||
| 00177 | 消费心理学 | 《消费心理学》（附自学考试大纲） | 李丁 | 2000年 | 中国人民大学 | ||||
| 00980 | 烹饪原料学 （二）（选考） | 《烹饪原料学》（附自学考试大纲） | 朱水根 | 2004年 | 湖南科学技术 | ||||
| 00984 | 酒水知识（选考） | 《酒水知识》（附自学考试大纲） | 李勇平 | 2004年 | 湖南科学技术 | ||||
| 020228 | 物流管理 | 05361 | 物流数学（选考） | 《物流数学》（附自学考试大纲） | 付维潼 | 2006年 | 高等教育 | ||
| 00041 | 基础会计学（选考） | 《基础会计学》（附自学考试大纲） | 李相志 | 2009年 | 中国财政经济 | ||||
| 00089 | 国际贸易（选考） | 《国际贸易》（附自学考试大纲） | 薛荣久 | 2008年 | 中国人民大学 | ||||
| 00144 | 企业管理概论（选考） | 《企业管理概论》（附自学考试大纲） | 刘仲康 | 2005年 | 武汉大学 | ||||
| 00020 | 高等数学 （一）（选考） | 《高等数学 （一）微积分》（附自学考试大纲） | 章学诚 | 2004年 | 武汉大学 | ||||
| 05364 | 物流企业会计（选考） | 《物流企业会计》（附自学考试大纲） | 刘东明 | 2009年 | 中国财政经济 | ||||
| 020231 | 劳动和社会保障 | 03313 | 劳动和社会保障法制建设 | 《劳动和社会保障法制建设》（附自学考试大纲） | 余明勤 | 2005年 | 中国劳动社会保障 | ||
| 020265 | 采购与供应管理 | 05361 | 物流数学 | 《物流数学》（附自学考试大纲） | 付维潼 | 2006年 | 高等教育 | ||
| 05364 | 物流企业会计 | 《物流企业会计》（附自学考试大纲） | 刘东明 | 2009年 | 中国财政经济 | ||||
| 05728 | 采购谈判与供应商选择 | 《采购谈判与供应商选择》（附自学考试大纲） | 葛建华 | 2008年 | 机械工业 | ||||
| 05734 | 商业组织与过程 | 《商业组织与过程》（附自学考试大纲） | 郑称德 | 2008年 | 机械工业 | ||||
| 020313 | 销售管理 | 00054 | 管理学原理 | 《管理学原理》（附自学考试大纲） | 李晓光 | 2004年 | 中国财政经济 | ||
| 00058 | 市场营销学 | 《市场营销学》（附自学考试大纲） | 郭国庆 李先国 | 2004年 | 武汉大学 | ||||
| 00177 | 消费心理学 | 《消费心理学》（附自学考试大纲） | 李丁 | 2000年 | 中国人民大学 | ||||
| 00185 | 商品流通概论 | 《商品流通概论》（附自学考试大纲） | 贺名仑 | 2004年 | 中国财政经济 | ||||
| 020319 | 中小企业经营管理 | 00177 | 消费心理学（选考） | 《消费心理学》（附自学考试大纲） | 李丁 | 2000年 | 中国人民大学 | ||
| 090125 | 种植 | 02668 | 土壤肥料学 | 《土壤肥料学》（附自学考试大纲） | 王申贵 | 2000年 | 经济科学 | ||
| 090408 | 动物科学与动物医学 | 02554 | 农业政策与法规 | 《农业政策与法规》（附自学考试大纲） | 陈文宽 | 2001年 | 经济科学 | ||
| 02776 | 兽医概论 | 《兽医学》（第3版） | 高作信 | 2003年 | 中国农业 | 《兽医概论自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 06305 | 农家经营管理 | 《农家经营管理》（第二版） | 王双振 赵邦宏 | 1996年 | 中国农业 | 《农家经营管理自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 06497 | 动物营养学 | 《动物营养学》（第二版） | 杨凤 | 2001年 | 中国农业 | 《动物营养学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 06712 | 养猪学 | 《养猪学》 | 韩俊文 | 1999年 | 中国农业 | 《养猪学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 06713 | 养禽学 | 《家禽生产学》 | 魏忠义 | 1999年 | 中国农业 | 《养禽学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 06714 | 养牛学 | 《养牛学》 | 王根林 | 2000年 | 中国农业 | 《养牛学自学考试大纲》 | 省考委 | ||
| 090502 | 养殖 | 02539 | 化学基础 | 《化学基础》（附自学考试大纲） | 宁开桂 | 2000年 | 西安交通大学 | ||
| 02857 | 水产养殖概论 | 《水产概论》 | 周乔 程延林 | 2006年 | 中国农业 | ||||
| 04786 | 有机化学及动物生物化学 | 《动物生物化学》 | 夏未铭 | 2006年 | 中国农业 | ||||
| 07410 | 兽医微生物及免疫学 | 《兽医免疫学》 | 催治中催保安 | 2004年 | 中国农业 | ||||
| 090628 | 农村社会化服务 | 00041 | 基础会计学 | 《基础会计学》（附自学考试大纲） | 李相志 | 2009年 | 中国财政经济 | ||
| 02678 | 农业推广学 | 《农业推广学》（附自学考试大纲） | 许无惧 | 1997年 | 经济科学 | ||||
| 07496 | 农村经济管理概论 | 《农业经济与管理》 | 谭向勇 | 1998年 | 经济科学 | ||||
| 100701 | 护理学 | 00488 | 健康教育学 | 《健康教育学》（附自学考试大纲） | 吕姿之 | 2007年 | 北京大学医学 | ||
| 02864 | 微生物学与免疫学基础 | 《微生物学与免疫学基础》（附自学考试大纲） | 安云庆 | 2007年 | 北京大学医学 | ||||
| 02899 | 生理学 | 《生理学》（附自学考试大纲） | 朱大年 | 2006年 | 湖南科学技术 | ||||
| 02997 | 护理学基础 | 《护理学基础》（附自学考试大纲） | 绳宇 | 2008年 | 北京大学医学 | ||||
| 03000 | 营养学 | 《营养学》（附自学考试大纲） | 郭红卫 | 2008年 | 北京大学医学 | ||||
| 03003 | 儿科护理学 （一） | 《儿科护理学》（附自学考试大纲） | 陈京立 | 2008年 | 北京大学医学 | ||||
| 03179 | 生物化学 （三） | 《生物化学》（附自学考试大纲） | 章有章 | 2006年 | 北京大学医学 | ||||
| 080786 | 移动商务技术 | 00178 | 市场调查与预测 | 《市场调查与预测》（附自学考试大纲） | 周筱莲 | 2012年 | 外语教学与研究 | ||
| 00089 | 国际贸易 | 《国际贸易》（附自学考试大纲） | 薛荣久 | 2008年 | 中国人民大学 | ||||
| 00177 | 消费心理学 | 《消费心理学》（附自学考试大纲） | 李丁 | 2000年 | 中国人民大学 | ||||
| 080788 | 嵌入式技术 | 02316 | 计算机应用技术 | 《计算机应用技术》（附自学考试大纲） | 张宁 | 2005年 | 经济科学 | ||
| 02318 | 计算机组成原理 | 《计算机组成原理》（附自学考试大纲） | 胡越明 | 2005年 | 经济科学 | ||||
| 02141 | 计算机网络技术 | 《计算机网络技术》（附自学考试大纲） | 杨明福 | 2005年 | 经济科学 | ||||
| 02323 | 操作系统概论 | 《操作系统概论》（附自学考试大纲） | 谭耀铭 | 2005年 | 经济科学 | ||||